后疫情时代雅斯特数字化转型带给行业的思考

发布时间: 2020-06-21 15:12 文章来源:香港新澳门app

  

  6月17-18日,在三亚市政府和世界酒店联盟、联合国经社部国际旅游与酒店联合总会、中国旅游出版社等单位大力支持下,世界酒店联盟召开2020文旅国际峰会暨世界酒店论坛之三亚财富对话/世界酒店联盟主席团会议在中国三亚丽禾温德姆酒店盛大启幕,雅斯特酒店集团作为特别协办单位,集团副总裁刘新德先生与顾亮先生出席会议,并斩获投资价值奖,安心价值被点赞。

  此番被冠冕“年度品牌酒店集团发展及投资价值奖”荣誉,与集团多年的努力分不开,这既彰显了“酒店集团数字化中台战略”的正确性、其对防疫战争的贡献性,也体现了联盟主席团以及广大顾客对雅斯特“安心”价值的高度认可、点赞。

  主题报告会上,雅斯特酒店集团副总裁顾亮先生提到,此次疫情给旅游业特别是酒店业带来了严峻的挑战,但挑战与机遇并存,疫情暴发以来,在承担巨大压力的情况下,酒店人表现出了极大的勇气和担当。雅斯特酒店集团作为中档酒店行业的排头兵,勇于承担责任。雅斯特酒店集团因其突出的防疫表现得到了央视肯定。

  早在2019年11月,雅斯特酒店集团便与阿里钉钉签订关于数字中台的战略合作。正因有了数字化中台战略的前期经验,在整个疫情期间,雅斯特酒店集团从容面对挑战,通过组织在线、沟通在线、防控在线、业务在线、协同在线的数字化工作模式,合理有序在“线上”进行着各项工作,展现出了强大的品牌效应与抗风险能力,与加盟商同舟共济、共同渡过危机。

  01 今年1月22日22:30,雅斯特酒店集团通过钉钉在线视频会议,成立“集团在线战‘疫’指挥部”,随即成立集团“临时作战小组-湖北疫情营销作战小组“和”武汉城区酒店在岗值班员工群“,针对疫情突发状况专项分组迅速解决。

  02 1月22日 24:00, 共抗疫情《关于支持湖北省酒店抗击疫情相关政策》在线日封城之后,为了给医护人员提供一个好的休息场所,凌晨2点集团高管通过钉钉在线视频会议,确定了针对“为武汉医护人员提供免费住宿”的计划。

  04 1月30日,携手阿里钉钉完成集团公司“钉钉健康管理”线上平台的搭建,建立员工健康在线管理,实施员工“每日健康打卡”,解决了很多企业存在的痛点-如何快速统计员工健康状况。

  05 2月3日春节收假第一天,在钉钉直播间宣布全员“线上复工”,并将“坚定发展与变革”作为主基调,以明确危机下公司未来的方向。

  06 2月12日率先与钉钉联合推出“隔离安心房”,为疫情期返回工作所在地的自我隔离提供专业的防护服务,同时也有序推进了酒店开源引流自救工作。

  在这次疫情中,雅斯特酒店集团不但经受住了大考,同时也很好的检验了数字化推进以来,面临危机时企业自身的生存能力。

  关于数字化转型,雅斯特酒店集团首先进行的是运营的数据化,从消费场景和管理场景两个方面体现数字化转型。

  消费场景+数据:数据是用来洞见的,酒店经营数据化,是将顾客“消费场景”和酒店“管理场景”进行梳理、过滤和整理,使用“小工具”、“小应用”,对一个个顾客消费和酒店管理“小场景”进行设置,从而形成“数据埋点”,进而对数据进行沉淀、分析应用。

  比如通过钉钉推动的监控人脸识别系统,对会员身份进行识别,并与酒店CRM数据库打通,精准的将会员身份、会员等级权益、消费能力以及偏好,传送到酒店前台服务操作电脑,从而准确服务会员客户,提高服务质量和顾客满意度。

  管理场景+数据:数字化的目的首先是创造价值服务顾客,其次是服务员工和加盟商、供应商,这里就涉及到了管理场景的数据化。

  雅斯特作为有限服务酒店,从项目获取到经营的最后环节,是作为一个生命周期来思考的,从而实现管理场景数据化。针对于此雅斯特酒店集团开发了一个“生命周期系统”,是针对集团从项目的立项、开发、设计、筹建、物资供应、金融帮扶以及到最终的开业筹备,所制定的一系列统筹的系统。

  比如在项目开发的前期过程中,雅斯特会对项目开发的所有信息进行考核,包括地理位置、投资人信息、原始图纸、结构等等一系列数据进行收录,同步给下一步需要接收该项目的部门。例如给到设计部门,他们会根据收录的信息以及加盟合作伙伴功能上的需求,对酒店图纸进行重新的规划和设计。

  同时,在项目建设过程中,雅斯特会根据收录的全链信息对关键节点进行把控。比如前期的技术交底、隐蔽工程验收、家具的安装、竣工验收、开业验收等等;在过程中透过节点触动供应链的采购、店总的派遣、运营团队的招聘等等;通过对每个流程的把控实现人员绩效考核,比如对项目经理、开业筹备经理、设计岗位等管理者进行工作督促。

  鉴于雅斯特前期会为酒店提供金融贷款,所以在酒店投入经营之后,雅斯特通过数字化技术设置酒店最低的风控RevPAR值,当酒店的经验收益低于最低RevPAR值时,雅斯特的经营管理团队会立刻采取措施提高收益。

  总的来说,雅斯特通过钉钉进行的业务在线整合管理,实现了重构连锁酒店模块、集团管理模块、业主导航模块三个层级,以“价值即服务”的发展战略,将总部人员、门店人员、区域人员、供应商、加盟商等汇聚在同一平台,对门店运营、市场营销、质检管理、员工管理等方面进行全面数字化改造,拆除部门之间、品牌与加盟业主间、品牌与顾客之间的“沟通墙”,打破集团总部与各连锁酒店、加盟业主之间的“信息孤岛”。而技术部门根据这个层级,在数据采集、传输、管理、分析、应用等各个阶段针对每一层级详细设计架构需求,建立安全、稳定、高速、可扩展的数据管理平台。

  毫无疑问,突发的疫情引发人们对于安全的担忧,据专家表示,近来游客对安全的重视几乎达到历史最高。中端酒店相比传统快捷型酒店更加注重品质和安全服务,这是此次中端酒店能够赢得客群,快速回暖的重要因素。

  雅斯特酒店集团本着“专业、舒适、优雅、亲和”的产品理念,在疫情期及疫情后,均采取了强有力的措施来保障入住客人的安全,用实际行动践行着“雅斯特,特安心”的价值理念。

  在复工之初,推出了“安心自我隔离房”让顾客住的安心,顾客入住期间每天定时量体温,有专业服务人员将一日三餐送至房间,每天定时对酒店大堂、房间、电梯、房卡等无死角地进行消毒。

  疫情后期,雅斯特对于湖北区域的酒店布草,包括床单、被套、枕套、枕芯、面巾、浴巾等棉布制品,统一进行了封包销毁处理,并购置使用全新布草;并在房间使用紫外线臭氧高温消毒水杯、水壶;使用专业消毒清洁剂对马桶进行99.9%有效除菌。

  未雨绸缪,有备无患。雅斯特针对酒店业即将到来的新机遇已经做好了安心全面的准备。用365天的安心承诺,给顾客带来有价值的服务。

  企业的数字化转型之旅任重道远,大住宿业作为传统行业,率先觉醒的企业需要坚定信念、勤练内功、即刻出发,在酒店管理数字化领域开疆拓土、义无反顾,相信数字化能带给企业持续生命,方能看清数字化转型前路!雅斯特为引领酒店业迈向数智时代负重前行!



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